CON LA PRESENCIA DEL DIRECTOR REGIONAL DE AGRICULTURA SE REALIZÓ LA PRESENTACIÓN DEL CATÁLOGO DE NUEVAS VARIEDADES DE LA PAPA

Por: Omar Narváez Guerra
El Centro Internacional de la Papa (CIP) conjuntamente con la Estación Experimental Baños del Inca, realizaron la presentación del “Catálogo de nuevas variedades de papa: sabores y colores para el gusto peruano”. Este importante evento se llevó a cabo el día de hoy en el Aula Magna de la Universidad Nacional de Cajamarca. Para dicho evento se contó con la presencia del Ing° Abner Romero Vásquez, Director Regional de Agricultura, con la finalidad de poner a disposición de todos los usuarios un logro muy significativo de la investigación agraria; el cual contribuirá al fortalecimiento de la cadena de valor del cultivo de la papa.
En este documento se describen las nuevas variedades de dicho cultivo que han sido liberadas en los últimos años, además de contener información científica y tecnológica debidamente verificada, resultado del proceso de investigación que se realiza conjuntamente con muchos agricultores y otros agentes de la cadena agroproductiva de la papa.
Este catálogo además de referir las características agronómicas de las distintas variedades de papa como: morfología, zonas de adaptación, reacción a factores bióticos y abióticos, rendimiento potencial, condiciones de manejo, etc; presenta su valor nutricional en términos de materia seca, proteína, grasas, fibra y otros componentes nutricionales; asimismo, da información relevante respecto de su uso culinario.
El Ing° Abner Romero Vásquez (Director Regional de Agricultura) hizo incapié para que bajo un solo enfoque todas las instituciones deban dar su aporte para generar progreso, bienestar y beneficios a los productores agrarios, además de esperar que el trabajo realizado contribuya a dar realce a los frutos de la investigación agraria, actividad que debe ser fortalecida en todos sus componentes con el propósito de brindar tecnologías y conocimientos relevantes para la competitividad del agro cajamarquino y de la sierra norte del Perú.

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Se agradece su difusión.
Cajamarca, 22 de octubre de 2012.

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