COOPERATIVA DE CUENCA DEL ALTO ZAÑA VENDIÓ CAFÉ POR MÁS DE 60 MIL SOLES EN PRIMERA VENTA

Los días 8, 9 y 10 de setiembre inició el acopio del producto, por cada base, logrando acopiar 119 quintales que fueron transportados a la cuidad de Jaén, gracias al apoyo con transporte de “PROCESADORA DEL SUR S.A” empresa compradora del producto y gastos de combustible realizados por la citada cooperativa.

La primera transacción comercial se realizó el 18 de septiembre pasado por un total de 60 mil 101.64 nuevos soles, y estuvo a cargo de Javier Alcántara Arribasplata en calidad de presidente del Consejo de Administración y el gerente Walter Torres con el asesoramiento comercial de la Ing. Lady Cabrera De la Cruz como parte del proyecto “MPSA”.

De manera organizada con participación de 45 socios de la Cooperativa, se entregó el producto de un total de 143 asociados.

Cabe hacer hincapié que los intermediarios quisieron comprar todo el lote a un menor precio (470.00 nuevos soles por quintal de 56 kg), lo que significaba solo un total 55 mil 930 nuevos soles.

Teniendo en cuenta aspectos como el “robo” de 3 a 5 libras por quintal por parte de empresas intermediarias, los asociados decidieron vender el producto a la empresa “PROCESADORA DEL SUR S.A”, evitando disminución en sus ganancias.

Cabe indicar que, el 02 de septiembre, se realizó una capacitación sobre manejo de podas, fertilización, labores culturales, además se realizaron acuerdos para la comercialización de café con la empresa “PROCESADORA DEL SUR S.A”.

Se contó con la presencia del gerente de dicha empresa, quien habló de la calidad que debe contar el café pergamino en función al rendimiento físico, rendimiento en taza y porcentaje de humedad, ofertando a precio de acuerdo a la bolsa de valores, tipo de cambio.

En ese sentido, se le envío una muestra a la planta procesadora y los resultados obtenidos fueron: rendimiento del 78%, rendimiento en taza de 85 puntos con un 14% de humedad, la misma que la empresa ofertó a un precio de S/500.00 nuevos soles por quintal (55.2kg.-120libras).