CURSO TALLER - REGIONAL IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE INOCUIDAD ALIMENTARIA HACCP BASADO EN EL CODEX PONENTES:

CURSO TALLER - REGIONAL
IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE INOCUIDAD ALIMENTARIA HACCP BASADO EN EL CODEX
PONENTES:
El Programa Región Exportadora busca el fortalecimiento de capacidades de la Red de Instituciones de Apoyo al Comercio (IAC) del Corredor Económico Nor Amazónico, en las regiones de: Amazonas, Cajamarca, La Libertad, Lambayeque, Loreto, Piura, San Martín y Tumbes.
Región Exportadora viene desarrollando un ciclo de alta especialización a cargo del Centro de Comercio Internacional. En el marco de este ciclo se dictará el “Curso Taller – Regional Implementación de un Sistema de Inocuidad Alimentaria HACCP basado en el CODEX”
Objetivo
Formar Especialistas de nivel regional que se desempeñen en la asesoría y capacitación en Gestión de Calidad Agroalimentaria a empresas exportadoras del Corredor Nor Amazónico.
Perfil del Participante
Se seleccionará a un máximo de 15 participantes con Grado Universitario y/o Técnicos en Industrias Alimentarias, Agroindustrias, Tecnología de Alimentos u otras carreras afines con especialización en Ciencias Alimentarias. Residentes en la Región Cajamarca
Con un mínimo de 02 años de experiencia relevante en enseñanza, consultoría y/o trabajo en temas de seguridad en la industria alimentaria / Sector agroindustrial.
Información para Postulantes
Los cupos son limitados. Las personas interesadas deberán enviar una ficha de postulación para ingresar al proceso de selección de los participantes al curso.
Los participantes deberán cumplir con la asistencia al 100% de las horas lectivas y asignaciones grupales para acceder a la certificación. Los costos de traslado y estadía serán asumidos por cada participante.
Las personas interesadas deberán solicitar una ficha de aplicación hasta el 11 de Octubre, al siguiente correo electrónico: larrea@intracen.org
Atención:
Econ. Nelson Larrea Valencia
Asesor Regional
Programa Región Exportadora