DRAC PROMOVERÁ PRODUCTOS ANDINOS EN LA FERIA BIREGIONAL

El Gobierno Regional Cajamarca y la Dirección Regional de Agricultura preparan la X Feria Biregional de Integración Económica y Cultural Cajamarca-Lambayeque y la XXXIII Feria Agropecuaria, Agroindustrial y Artesanal Chota 2017, que se realizarán el 17, 18 y 19 de agosto del año en curso.

La Dirección Regional de Agricultura, a través del proyecto “Mejoramiento de la Competitividad de la Cadena Productiva de los Cultivos Andinos: Quinua, Tarwi y Haba en las provincias de Cajabamba, Cajamarca, San Marcos, Celendín, Hualgayoc, Cutervo, Chota y San Pablo de la región Cajamarca”, participará en esta importante feria, exponiendo, degustando y comercializando cultivos andinos que se producen con el proyecto.

En estos eventos se mostrará al público asistente de las regiones de Cajamarca y Lambayeque, el trabajo que desarrolla la Dirección Regional de Agricultura y los resultados que se obtienen en el sector agropecuario, encontrándose los cultivos andinos como la quinua, haba y tarwi; además, este evento será una oportunidad para mostrar a los consumidores, el verdadero valor nutritivo y económico de estos productos.

El equipo técnico del proyecto pondrá a disposición del público asistente diversos platos nutritivos a base de quinua, haba y tarwi, con la finalidad de generar hábitos alimenticios en la población, incorporarlos a la dieta alimenticia, a fin de incrementar el consumo interno y disminuir las brechas de desnutrición infantil que se presenta en la región Cajamarca.

Esta feria genera gran expectativa en las dos regiones, ya que nos pondrá en los ojos de nuestros hermanos y vecinos de la región Lambayeque, quienes también llegarán para mostrarnos lo que sus territorios producen. Estos importantes eventos marcarán -sin duda- un estrechamiento entre productores de ambas regiones, porque se logrará integrar a las dos regiones con productos, costumbres y un sinfín de tradiciones con las que cada una cuenta.

La feria birregional se realizará en el fundo Tuctuhuasi, I.E. Experimental Agropecuario de Chota.