PROFESIONAL DEL PROYECTO CULTIVOS ANDINOS REALIZA REUNIÓN DE COORDINACIÓN PARA LA INSTALACION DE UNA PARCELA SEMILLERA DE QUINUA DE 0.5 HA. EN EL CASERIO SHAHUARPAMPA-BAÑOS DEL INCA

El Blgo. Ronald Jiménez Cueva, coordinador de la provincia de Cajamarca del proyecto Mejoramiento de la Competitividad de la Cadena Productiva de los cultivos andinos quinua, haba y chocho en las provincias de Cajabamba, Cajamarca, San Marcos, Celendín, Hualgayoc, Chota, Cutervo y San Pablo” de la región Cajamarca manifestó que la quinua es una de las plantas que crece en nuestra sierra peruana y es fundamental no solo por su alto valor alimenticio, sino por su importancia en la economía del Perú.

Esta visita sirvió para dar a conocer los 5 componentes que tiene el proyecto y evaluar el terreno donde se va a instalar 2 parcelas de quinua de 0.25 ha cada una con 2 variedades “pasankalla” y “salcedo”, cuyos dueños son el señor José Ramos Huaripata Chávez y Santos Julca Chicoma.

Por otro lado el proyecto se brindará capacitación constante a los 25 socios de este caserío en temas de preparación de suelos, fertilización, siembra, labores culturales, manejo integrado de plagas y enfermedades, cosecha, post cosecha y comercialización.