PROVINCIA DE CHOTA CONTARÁ CON PRIMER CENTRO DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA DE DERIVADOS LÁCTEOS

La materialización de este propósito demandará una inversión superior a los 20 millones de soles y estima inaugurar el año 2016. El CITE, se construirá en el fundo San José del distrito de Lajas, en un espacio de 3 hectáreas de terreno, según opinión técnica de los profesionales del Ministerio de la producción.

Con la implementación del Centro de Innovación Tecnológica de Derivados Lácteos, se dinamizará la economía de muchas familias, porque la producción de queso se hará con los estándares de calidad, con fines de comercialización en el Perú y el extranjero.

Las acciones de trabajo están avanzadas, faltando la elaboración de los estudios técnicos para empezar con la construcción del Centro de Innovación Tecnológica de Derivados Lácteos (CITE), informó el Director de la Agencia Agraria Chota, M.V Edilberto Heredia Rojas.