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15, 16 y 17 DE OCTUBRE “I CONGRESO INTERNACIONAL DE DERIVADOS LACTEOS CAJAMARCA-PERU”

Miércoles, 9 Setiembre, 2015 - 15:16
La Dirección Regional de Agricultura Cajamarca y la Coordinadora de Derivados Lácteos de Cajamarca (CODELAC), vienen realizando acciones conjuntas orientadas a fortalecer la pequeña y mediana agroindustria a nivel de producción comercial y artesanal de quesos destinados a las grandes ciudades.

En ese sentido, los días 15, 16 y 17 de octubre, en el Centro de Convenciones Ollanta se realizará el I Congreso Internacional de Derivados Lácteos Cajamarca – Perú, con la presencia de reconocidos y destacados ponentes de Brasil, EEUU, Canadá, Italia, Colombia, España, Dinamarca y Perú.

La finalidad del evento, es impulsar el desarrollo de la producción de derivados lácteos, mejorar la calidad y competitividad de nuestros productos, fomentando el consumo en la población cajamarquina y sobre todo de los visitantes nacionales e internacionales, propiciando al mismo tiempo la articulación comercial de la producción de derivados lácteos con empresas comercializadoras del país.

Recordar que es necesario contar con productos competitivos que posean calidad, a fin de que puedan ser aceptados por el mercado cada vez más exigente, mejorar la calidad y competitividad de la producción láctea, mejorando las capacidades técnicas de nuestros productores.

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