La Dirección Regional de Agricultura Cajamarca pondrá en marcha el proyecto ganadero

Con este proyecto se quiere abordar toda la cadena productiva de la leche, además de apoyar en el tema de la producción lechera, eso lo vamos a conseguir mejorando en el tema sanidad, alimentación  a través de  pastos, mejoramiento genético con la implementación de un centro genético, refiere  Yony Coronel Zavaleta, formulador del proyecto.

Así mismo manifiesta: “poner énfasis en el tema de las buenas prácticas, crianza, transformación de derivados lácteos y la capacitación a la gente sobre sus instalaciones, lo que se quiere lograr con esto es la certificación de calidad a fin de ampliar  la cobertura de mercados locales nacionales e internacionales.

Con este importante proyecto se busca abarcar las 13 provincias de la región, mejorando la calidad de su ganadería existente llámese  Brown Swiss,  Holstein, jersey  y sobre todo el ganado criollo haciendo la cruza (adquiere semen importado y se lo cruza con la ganadería local) lo que se busca es trabajar con el material genético de la zona que ya está adaptado al medio ambiente traerlo al centro genético.